Lageder - CHARDONNAY DOC BIO r.2024

    Lageder - CHARDONNAY DOC BIO ročník 2024 je vynikajúce suché biele víno z oblasti Južného Tirolska (Alto Adige), ktoré pochádza z ekologicky vedených viníc, spracovávané s dôrazom na zachovanie čerstvosti a prirodzených vlastností hrozna. Farba vína je slamovožltá so zelenými odleskami, čo naznačuje jeho sviežosť a mladistvosť. Vo vôni dominuje delikátna aróma subtropického ovocia s tónmi citrusov, exotického ovocia a lučných kvetín, ktoré robia vôňu expresívnou a príťažlivou. Chuť tohto Chardonnay je stredne plná, šťavnatá a osviežujúca, s ovocnými tónmi melónu, jablka a marhule, doplnenými jemnou mineralitou a živými kyselinami na záver, ktoré zanechávajú dlhú a príjemnú dochuť.

    Víno neprechádza malolaktickou fermentáciou, čím si zachováva ľahší a svieži charakter, ideálne na osvieženie v teplejších dňoch. Odporúčaná servisná teplota je 10 – 12 °C. Zaujímavosťou je, že Chardonnay je jedna z najrozšírenejších bielych odrôd v Taliansku a Alois Lageder patrí medzi popredných výrobcov vín, ktorí uprednostňujú ekologickú produkciu a udržateľný prístup v celej vinárskej prevádzke.

    Toto víno je ideálne ako aperitív, no skvelo sa hodí aj k grilovaným či pečeným rybám, zeleninovým šalátom a tvrdým syrom, čím ponúka univerzálnu variabilitu v gastronomickej oblasti