Castello di Querceto - Chianti 2021 0,75l

    Castello di Querceto Chianti Classico 2021 je klasické talianske červené víno z Toskánska, ktoré sa vyznačuje vyváženou a príťažlivou vôňou. Toto víno je tvorené z 92% odrôdy Sangiovese a dopĺňa ho 8% odrôdy Canaiolo. Fermentácia prebieha na šupkách po dobu 12 dní pri teplote 28°C, následne zreje 10-12 mesiacov v sudoch a minimálne tri mesiace vo fľašiach.

    Víno má trblietavú rubínovú farbu. Vôňa je komplexná s tónmi čierneho ryžuľa, čerešní a ostružiny, doplnená o jemnú vôňu pepiera. Chuť je suchá, vyvážená s jemným a elegantným telom. Víno má sladké taníny a na závere sa objavujú korenité tóny.

    Castello di Querceto sa nachádza v srdci oblasti Chianti Classico a patrí rodine Francois od roku 1897. Vinice sú položené 470 metrov nad morom a obklopujú 16. storočný hrad.

    Toto víno sa skvele hodí ku červeným mäsám a starším syrom.