Cantine Ionis PRIMITIVO DI MANDURIA 0,75l

    Cantine Ionis Primitivo di Manduria je výnimočné talianske červené víno z oblasti Puglia, ktoré patrí medzi najobľúbenejšie vína tejto slnečnej časti Talianska. Toto víno zaujme už na prvý pohľad svojou hlbokou, rubínovo červenou farbou, ktorá pripomína zrelé čerešne.

    Vôňa je komplexná a intenzívna – dominuje sladká aróma vanilky, ktorú sprevádzajú tóny slivkového džemu, zrelých čerešní a černíc, doplnené jemnými nuansami korenín, čokolády a pikantného dreva. Práve táto kombinácia vôní robí z Primitivo di Manduria nezabudnuteľný zážitok pre milovníkov aromatických vín. Chuť vína je plná, intenzívna a dlhotrvajúca, pričom si zachováva harmonickú vyváženosť aj napriek vyššiemu obsahu alkoholu. Mäkké a elegantné taníny dopĺňa jemná korenistosť a dotyk vanilky, čo vytvára dokonale vyvážený chuťový profil s dlhotrvajúcim ovocným dozvukom. Primitivo di Manduria je ideálne podávať k srdnatým jedlám, ako sú grilované červené mäso, ragú s cestovinami, zrejúce syry či dokonca čokoládové dezerty. 

    Hrozno Primitivo di Manduria dozrieva v teplejšom podnebí oblasti Salento, čo mu dodáva vyššiu koncentráciu cukru a alkoholu a prispieva k jeho intenzívnej chuti. Víno zreje krátko v dubových sudoch, vďaka čomu získava jemné drevité tóny a ešte väčšiu komplexnosť. Cantine Ionis, vinárstvo s dlhoročnou tradíciou, je známe precíznym výberom hrozna a dôrazom na kvalitu, čo potvrdzujú aj viaceré ocenenia na medzinárodných festivaloch vín.