Chakana je mladé vinárstvo založené v roku 2002 rodinou Pelizzatti v Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Napriek svojmu krátkemu pôsobeniu sa Chakana rýchlo etablovala ako významný producent kvalitných vín s dôrazom na udržateľné a ekologické vinohradníctvo.
História a filozofia
Názov "Chakana" odkazuje na starobylý andský symbol, ktorý predstavuje most medzi zemou a nebom. Táto filozofia sa odráža v prístupe vinárstva k pestovaniu hrozna a výrobe vína. Od svojho založenia sa Chakana zameriava na neustále zlepšovanie kvality a vytváranie pozitívneho dopadu prostredníctvom vedomého vinohradníctva.
Vinice a výroba
Chakana vlastní tri významné vinice:
- Finca Nuna v Agrelo (300 hektárov)
- Finca Los Cedros v Paraje Altamira (15 hektárov)
- Finca Ayni v Paraje Altamira (25 hektárov)
Vinárstvo sa v roku 2012 začalo formálne prechod na organické hospodárenie. V roku 2014 získala Finca Nuna organickú certifikáciu a v roku 2015 dokonca prestížnu biodynamickú certifikáciu Demeter.
Súčasnosť a ocenenia
Chakana sa v súčasnosti zameriava na produkciu vín, ktoré odrážajú terroir Mendozy. Ich úsilie o kvalitu a autenticitu prinieslo značke významné uznania:
- Ayni Malbec bol zvolený za jeden z troch najlepších Malbecov na svete na Decanter Wine Awards.
- Vína Chakana pravidelne získavajú vysoké hodnotenia od renomovaných kritikov, napríklad 93 bodov od Descorchados pre Finca Los Cedros Malbec a 92 bodov pre Estate Selection Malbec.
Zaujímavosť
V roku 2015 Chakana uviedla na trh radu vín "Sobrenatural", ktoré sú vyrábané bez pridania siričitanov. Tento inovatívny prístup podčiarkuje záväzok vinárstva k prirodzeným a autentickým metódam výroby vína.Chakana predstavuje moderné argentínske vinárstvo, ktoré spája rešpekt k tradíciám s inovatívnymi prístupmi, pričom kladie dôraz na ekológiu a kvalitu. Ich vína sú výrazom terroir Mendozy a filozofie harmónie medzi človekom a prírodou.
Zadaným podmienkam nevyhovujú žiadne produkty