História

 Značka The Demon's Share bola založená na objednávku pre taliansku spoločnosť La Compañia del Diablo 1968. Fľaškovanie jej produktov zabezpečuje jej sesterská spoločnosť Savio s.r.l., ktorá stojí za známymi panamskými rumami Malecon. Zakladateľ, Marco Savio, si vypestoval lásku k rumu počas ciest po Paname, Kube a Guatemale, kde stretol množstvo master blenderov a naučil sa remeslu rumovej výroby. Inšpiráciu pre názov značky získal z reklamy na whisky, ktorá sa venovala anjelskej dani. Názov sa odvíja od pojmu "Anjelská daň" (Angels' Share), čo je strata alkoholu, ktorá sa vyskytuje pri zrení destilátov v sudoch. Podľa ich príbehu, ak anjeli si berú svoj podiel z rumu, tak si vezmú aj démoni.

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou tejto značky je, že jej rumy sú vyrobené z lokálnych panamských surovin, najmä z melasy, ktorá sa fermentuje miestnymi kvasnicami a destiluje v kontinuálnej kolóne. Rumy sú následne infúzované pomarančovou kôrou a vanilkou a zrejú minimálne 6 rokov v amerických dubových sudoch. Táto kombinácia dodáva rumom jedinečné arómy a chute.

Súčasnosť

    V súčasnosti sa The Demon's Share darí relatívne dobre, najmä vďaka svojej cenovej výhodnosti a unikátnym chuťovým profilom. Jej rumy sú dostupné v mnohých supermarketoch a baroch, čo svedčí o ich popularite. Napriek tomu, že niektorí rumoví nadšenci môžu mať výhrady k pridaným arómam, značka si získala silnú pozíciu na trhu sladkých a dochucovaných rumov.