La Marca je renomovaná talianska značka šumivých vín, ktorá sa špecializuje na výrobu Prosecca. Založená v roku 1968 v srdci regiónu Veneto, La Marca reprezentuje viac ako 5000 miestnych pestovateľov hrozna a spravuje rozsiahle vinice s rozlohou presahujúcou 15 000 hektárov. Názov La Marca je odvodený od oblasti La Marca Trevigiana v provincii Treviso, ktorá je považovaná za domov Prosecca. Toto územie, ležiace medzi Jadranským morom a Dolomitmi, poskytuje ideálne podmienky pre pestovanie hrozna odrody Glera, ktorá je základom pre výrobu Prosecca.
Proces výroby
La Marca využíva tradičnú metódu Charmat na výrobu svojich šumivých vín. Tento proces zahŕňa:
-
Zber a lisovanie hrozna odrody Glera
-
Prvotná fermentácia muštu
-
Sekundárna fermentácia v tlakových nádobách, kde sa pridávajú kvasinky a cukor
-
Zrenie po dobu minimálne 30 dní, počas ktorých sa vytvára charakteristické perlenie
Súčasnosť
Dnes je La Marca jedným z najvýznamnejších talianskych výrobcov šumivého vína. Značka sa stala najobľúbenejšou značkou šumivých vín v Amerike, čo svedčí o jej globálnom úspechu. La Marca nedávno získala certifikáciu "Sustainable Winery", ktorá potvrdzuje jej záväzok k udržateľným praktikám v oblasti ekonomiky, životného prostredia a sociálnej zodpovednosti.
Zaujímavosť
Zaujímavosťou je, že La Marca je vlastnená deviatimi družstevnými vinárstvami, ktoré sa nachádzajú v celom regióne Treviso. Toto unikátne usporiadanie umožňuje značke čerpať z rozmanitosti terroir od nížin až po malebné kopce Conegliano a Valdobbiadene, ktoré sú od roku 2019 súčasťou svetového dedičstva UNESCO.
Zadaným podmienkam nevyhovujú žiadne produkty