Mr. Black je prémiový kávový likér pochádzajúci z Austrálie, ktorý spája svet kvalitnej kávy a jemných alkoholických nápojov. Značka Mr. Black bola založená v roku 2013 severene od Sydney v Austrálii. Za jej vznikom stoja dvaja nadšenci - dizajnér Philip Moore a majiteľ kaviarne Tom Baker, ktorí sa rozhodli vytvoriť kávový likér novej generácie.

 

Proces výroby

 

    Mr. Black sa vyrába z prvotriednej výberovej kávy a kvalitného austrálskeho obilného liehu. Proces výroby je unikátny - každá fľaša je pred naplnením vyprázdnená od kyslíka pomocou dusíka, čo pomáha lepšie zakonzervovať kávovú chuť a arómu bez potreby umelých stabilizátorov.

 

Súčasnosť

 

    V súčasnosti je Mr. Black obľúbeným ingredientom v baroch po celom svete. Značka má aj svojho globálneho ambasádora - slovenského barmana Martina Hudáka, ktorý sa podieľa na propagácii a vývoji nových kokteilov s týmto likérom.

 

Zaujímavosť

 

    Mr. Black sa stal základom pre nový trend v mixológii - spájanie sveta kávy a kokteilov. Jedným z najpopulárnejších drinkov je Espresso MarTIKI, ktorý vytvoril práve Martin Hudák. Ide o tropickú verziu klasického Espresso Martini, kde sa namiesto vodky používa tmavý rum a pridáva sa čerstvá ananásová šťava.