
Firma Ouzo 12 má dlhú a bohatú históriu, ktorá začala už v roku 1880 v Konstantinopole (dnešný Istanbul). Tam Kalogiannisovci vytvorili autentickú receptúru ouza, ktorý bol známy pod názvom "Sud č. 12". Tento ouzo vznikal z výberu semien a bylín, ktoré prešli dvojitou destiláciou, čo mu dávalo bohatú chuť a jemnú arómu. V roku 1925 sa rodina presťahovala do Solúna a ouzo zo suda č. 12 získalo tamojší úspech. V roku 1950 sa začalo fľaškovať a získalo dnešný názov Ouzo 12, pričom bolo prvé ouzo fľašované v klasickej karafe, čo sa stalo štandardom v Grécku.
História a súčasnosť
V súčasnosti sa Ouzo 12 vyrába v destilérii Koutsikos vo Volose v strednom Grécku, oblasti známej výrobou ouza a tsipura. Destiléria má vlastnú históriu od roku 1889. V roku 2004 ju prevzala spoločnosť Gruppo Campari, ktorá značku vlastnila od roku 1999, a investovala do modernizácie výroby tak, aby spĺňala vysoké štandardy kvality Ouzo 12.
Tento ouzo si stále zachováva pôvodnú receptúru Kalogiannisovcov a je vyrobený zo zmesy semien, ako sú fenikel, aníz, hviezdicový aníz, kardamón, muškátový oriešok a škorica. Jeho výroba zahŕňa 16 rôznych medených destilačných nádob a dvojitú destiláciu. Výsledkom je kvalitný anízový likér s typickou bielou farbou po pridaní vody, ktorý je dnes najpredávanejším ouzom na svete podľa správy IWSR z roku 2023.
Ouzo 12 je známe svojou výnimočnou arómou histórie a tradícií a je považované za reprezentáciu gréckeho ducha a kultúry v každej fľaši.
Zadaným podmienkam nevyhovujú žiadne produkty