História a súčasnosť

    Destilérka Planteray, pôvodne známa ako Plantation, vznikla ako projekt Alexandra Gabriela, majiteľa a master blendera spoločnosti Maison Ferrand. Alexandre Gabriel, ktorý má dlhoročné skúsenosti s výrobou destilátov, zachránil značku Maison Ferrand a rozšíril ju o výrobu rumov, pričom Plantation (teraz Planteray) je jednou z najznámejších značiek rumu, ktoré vznikli vďaka jeho vízii a spolupráci s rumovými destilérkami v Karibiku.

Planteray je značka rumu úzko spätá s pestovaním cukrovej trstiny, hlavnej suroviny pre výrobu rumu, a jej názov odkazuje na remeselnú výrobu a tradíciu plantáží. Súčasná produkcia zahŕňa napríklad Planteray Cut & Dry, ktorý je prvým produktom pod novým názvom Planteray, nahradzujúcim Plantation. Výroba je ručná a závislá od prírodných podmienok.

Medzi významné produkty patrí Planteray Terravera Single Vintage Mauritius 2013, ktorý zreje v tropickej klíme na Mauríciu a následne vo Francúzsku v sudoch po koňaku, čo je charakteristická črta rumov Planteray. Destilácia prebieha v kolóne a rum má bohatú chuť s tónmi kokosu, čokolády, ovocia a korenín.

 

Ocenenia

    Planteray získal viaceré ocenenia za svoje rumy, ktoré sú oceňované pre svoju kvalitu, komplexnosť a jedinečný charakter.

 

Zaujímavosť

    Zaujímavosťou je, že rumy Planteray často kombinujú zrenie v rôznych typoch sudov, vrátane ex-bourbon, ex-cognac a sudov po Pedro Ximénez, čo im dodáva unikátne chuťové profily a sofistikovanosť