Vznik a história
Spoločnosť Toison bola založená dvomi zakladateľmi, Pavolom Sirotným a Michalom Hajským, ktorí sa zaoberajú svetom gastronómie na Slovensku. Ich cieľom bolo vytvoriť prvý slovenský remeselný gin prémiovej kvality. Spoločnosť Spirit Company, ktorú založili, bola prvým krokom k realizácii tejto myšlienky. V spolupráci s dizajnérmi z trnavského štúdia Pergamen vznikol prvý slovenský remeselný gin Toison. Názov Toison odkazuje na slovenský pôvod symbolizovaný ovčím rúnom (z francúzskeho slova TOISON), čo je tiež preklenuté do dizajnu fľaše v tvare zvona.
Zaujímavosť
Jednou z najzaujímavejších vecí o spoločnosti Toison je jej inovácia v oblasti farebných ginov. V roku 2022 uviedli na trh prvý slovenský farebný gin Toison Ruby Red, ktorý kombinuje tradičnú chuť ginu s bobuľovým ovocím, ako sú jahody a maliny. Tento gin je výsledkom snahy o inováciu a zachovanie prirodzených chutí bez použitia umelých farbív.
Ocenenia
Spoločnosť Toison získala viacero prestížnych ocenení:
-
: Dizajn fľaše Toison získal bronz v svetovej súťaži obalového dizajnu3.
-
: Toison bol ocenený za chuť.
-
: Taktiež bol ocenený za dizajn.
,
Súčasnosť
V súčasnosti sa spoločnosť Toison úspešne etabluje na trhu s prémiovými spiritami. Jej produkty, ako Toison Gin a Toison Ruby Red, sú vyrobené remeselne bez použitia chemických prísad. Spoločnosť tiež prevádzkuje aperitív bar Likérka v Trenčianskych Tepliciach, kde sa nachádza aj výroba jej produktov. Táto kombinácia gastronómie a remeselných spiritov prispieva k jej rastu a uznaniu na trhu.
