História

    Spoločnosť Unicum má svoje korene v roku 1790, keď kráľovský lekárnik Dr. József Zwack vyvinul bylinný likér ako liek pre cisára Jozefa II. Cisár bol tak spokojný s účinkami nápoja, že ho nazval "Unicum", čo znamená "unikát" v latinčine. Syn Dr. Zwacka, József Zwack mladší, založil v roku 1840 v Budapešti palírnu, kde sa začal likér vyrábať. 

Zaujímavosť

    Jednou z najzaujímavejších vecí o spoločnosti Unicum je, že rodina Zwackov bola schopná uchovať tajnú receptúru likéru aj počas dramatických udalostí 20. storočia. Počas druhej svetovej vojny a následného znárodnenia továrne v Maďarsku sa rodine podarilo utiecť do Talianska so skutočnou receptúrou. V Maďarsku bola vyrábaná len napodobenina Unicum, ktorá nemala rovnaké léčivé účinky ani chuť.

Ocenenia

    Spoločnosť Zwack bola v roku 1895 ocenená titulom "Císařský a královský dvorní dodavatel", čo bola veľká pocta pre tú dobu.

Súčasnosť

    V súčasnosti sa Unicum vyrába v rodinnom liehovare Zwack v Budapešti a patrí medzi najznámejšie maďarské národné nápoje. Likér zraje viac ako šesť mesiacov v dubových sudoch a je vyrobený z viac ako 40 liečivých rastlín. Spoločnosť sa darí dobre, likér sa vyváža na všetky kontinenty a je populárny ako aperitív aj digestív.