Zimor je prémiová značka talianskeho vína a prosecca, ktorá sa pýši bohatou históriou a tradíciou. Hoci presný rok založenia nie je známy, Zimor čerpá z dlhoročných skúseností talianskych vinárov a destilátov. Značka Zimor sa špecializuje na výrobu kvalitných vín a prosecca z najlepších regiónov severovýchodného a južného Talianska. Ich vinice sa nachádzajú v prestížnych oblastiach ako Valdobbiadene v provincii Treviso a v regióne Campania na juhu krajiny. Tieto regióny sú známe svojimi ideálnymi podmienkami pre pestovanie viniča a výrobu výnimočných vín.

 

Proces výroby

 

    Proces výroby vín Zimor kombinuje tradičné metódy s modernými technológiami. Hrozno sa starostlivo vyberá a spracováva s dôrazom na zachovanie jeho prirodzených vlastností a chutí. Pri výrobe prosecca sa používa metóda Charmat, ktorá zabezpečuje jemné bublinky a svieži charakter.

 

Súčasnosť

 

    V súčasnosti Zimor ponúka širokú škálu produktov, vrátane:

• Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

• Prosecco Spumante DOC E.D. Millesimato

• Prosecco DOCG Valdobbiadene Extra Dry

• Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato

• Prosecco DOC Vino Frizzante

• Bianco Vino Frizzante

• Sleeve Gran Cuvée

Okrem toho Zimor produkuje aj kvalitné biele vína, ako napríklad Pinot Grigio delle Venezie DOC.

 

Zaujímavosť

 

    Zaujímavosťou je, že Zimor sa venuje aj produkcii organických vín. Ich Cabernet Biologico je vyrobený z hrozna Cabernet Sauvignon pestovaného ekologickým spôsobom v regióne Friuli-Venezia Giulia. Toto víno predstavuje záväzok značky k udržateľnosti a environmentálnej zodpovednosti vo vinárstve. Zimor tak spája tradíciu talianskej vinárskej kultúry s modernými trendmi, čím vytvára výnimočné vína pre náročných milovníkov tohto ušľachtilého nápoja.

Zadaným podmienkam nevyhovujú žiadne produkty